疫情影響台南庇護工場營收市長黃偉哲親自試吃拍片行銷鮮凍美食
【記者吳淑華/台南報導】近期受疫情影響宅經濟正夯,臺南市長黃偉哲,日前特地前往庇護工場與憨兒互動,介紹與品嘗由憨兒製作的鮮凍美食。黃市長邊吃邊稱讚,強調享受美食不用特地跑到餐廳,只要加熱一下,也能吃到好滋味。希望帶動巿民做購買,協助受疫情影響的庇護工場增進營收,幫助更多的身心障礙勞工。小諺是一名智能合併肢體障礙的憨兒,在剛來到庇護工場學習時,從未有過工作經驗的小諺在學習過程因為障礙限制遭受了許多挫折,像是操作封口機時會反覆的遺忘操作程序,或品質無法達到職場要求。但樂天的小諺始終都沒放棄過,總是努力的配合就服老師的教導,並於空檔時間利用老師為他設計的輔具反覆進行練習。在持續努力練習之下,小諺已經可以將商品完整封口,順利出貨。
黃偉哲市長表示,經過穩定的訓練、學習,庇護工場生產的食品兼具美味與用心,每一口都能吃到憨兒濃濃的用心與誠意;希望透過這次參訪,讓更多人知道他們的努力,激勵他們的士氣,渡過難關。端午佳節即將到來,喜憨兒台南庇護工場也推出應景的「肉粽禮盒」用料紮實且口感豐富「朱爾葉肉粽禮盒」食材選用雲林優質豬肉、百年西螺醬油,搭配濁水長糯米、古坑香菇栗子。更有別於一般粽葉,特地選用古坑特有,生長於海拔1000公尺的野生朱爾葉來包裹,天然純淨並帶有獨特的清香。吃粽子時建議可搭配湯品一起享用,新推出的手路(台語)菜「八寶豬肚湯」是將干貝、精華火腿、香菇、排骨、山藥、杏鮑菇、黑木耳、金針等放進豬肚內,使用高湯經6小時蒸煮,鎖住食材天然風味,濃郁好喝營養滿分。庇護工場每道美食背後都相當不易,每個步驟憨兒都要經過很多次的練習才能完成,希望大家多多選購庇護工場產品,除了自己吃,也很適合送禮分享親朋好友,各款禮盒售價從299元起,大宗訂購另有折扣。商品選購請上https://www.c-are-us.org.tw/sefunnet/product/index/162喜歡你購物網。
黃偉哲市長表示,經過穩定的訓練、學習,庇護工場生產的食品兼具美味與用心,每一口都能吃到憨兒濃濃的用心與誠意;希望透過這次參訪,讓更多人知道他們的努力,激勵他們的士氣,渡過難關。端午佳節即將到來,喜憨兒台南庇護工場也推出應景的「肉粽禮盒」用料紮實且口感豐富「朱爾葉肉粽禮盒」食材選用雲林優質豬肉、百年西螺醬油,搭配濁水長糯米、古坑香菇栗子。更有別於一般粽葉,特地選用古坑特有,生長於海拔1000公尺的野生朱爾葉來包裹,天然純淨並帶有獨特的清香。吃粽子時建議可搭配湯品一起享用,新推出的手路(台語)菜「八寶豬肚湯」是將干貝、精華火腿、香菇、排骨、山藥、杏鮑菇、黑木耳、金針等放進豬肚內,使用高湯經6小時蒸煮,鎖住食材天然風味,濃郁好喝營養滿分。庇護工場每道美食背後都相當不易,每個步驟憨兒都要經過很多次的練習才能完成,希望大家多多選購庇護工場產品,除了自己吃,也很適合送禮分享親朋好友,各款禮盒售價從299元起,大宗訂購另有折扣。商品選購請上https://www.c-are-us.org.tw/sefunnet/product/index/162喜歡你購物網。
(圖說):疫情影響台南庇護工場營收市長黃偉哲親自試吃拍片行銷鮮凍美食. (記者杜尚澤/攝)